金木研
《东京喰种》主角
配音：花江夏树
独眼之王
年龄18岁>19岁?24岁
性别男性
种族人类>半人半喰种
职业大学生、咖啡店店员
亲属父母亲（已故）
雾嶋董香（妻子）
金木一花（女儿）
赫子鳞赫（半赫者、移植自利世）
CCG代号
眼罩喰种（眼帯の喰種）
蜈蚣（ムカデ）
危险等级SS级>SSS+级
面具黑色的右眼罩＋口罩复合造型
名言‘错的不是我，而是这个世界’、‘这个世界并没有错，只是单纯存在而已’
座右铭座右铭是‘与其伤害别人傷つけるより 宁可被别人伤害傷つけられる人に’
东京喰种:re以“佐佐木琲世”的身份登场
在东京街头，一切成谜的吃人怪兽“喰种”正悄悄的在人类世界扩张势力。
平凡的大学生金木研因为遭到喰种猎食而性命垂危，医生为他进行了器官移植手术，不料器官提供者其实就是猎食他的喰种。在病床上醒来的金木很快就感觉到身体不对劲，原本记忆中美味的食物全都走味到难以下咽。
一开始，即使好几天不吃东西他也不会饿，但不久，激烈的空腹感开始折磨他。当他意识到，能引起他食欲的对象只剩下街上擦身而过的男男女女，他绝望的日子也就此开始──
