角色介绍
岩谷尚文(いわたに なおふみ，声：石川界人/铃木达央)
在第一卷中因对这世界的不合理感到愤怒与憎恶，和善的性格有了翻天覆地的转变，甚至造成自己的味觉失灵，更因曾一度失去拉芙塔莉雅而觉醒了愤怒之盾。而当下拉芙塔莉雅的回归，才让尚文停止对世间的憎恶，也夺回了自己的味觉。
灵龟事件时，一度击败引发事件的元凶--京，之后，为了追击京，并夺回被京夺走的灵龟的力量，便进入异世界。进入异世界后，被囚禁在迷宫中，并在迷宫中偶而遇上同样囚禁在迷宫中的异世界的四圣勇者--绊。之后，成功逃出迷宫。逃出迷宫后，在艾斯诺巴尔的帮助下，以拉芙塔莉雅的头发创造了式神拉芙。之后救出了被当地贵族当作珍禽异兽展览的菲洛。救出菲洛后，与拉芙塔莉雅成功会合。
夺回灵龟回到原来的世界后向女王要求一块领地，表面上是为了能在三个多月后的另一只圣兽-凤凰苏醒时建立起一支能与其一战的个人部队，还有与浪潮对决的战力。但私底下其实是为了让拉芙塔莉雅有个属于家的感觉，之后就算自己达成勇者的使命回到日本后，也能让她安全的活下去。所以特别把领地选在发生第一次浪潮所毁灭的赛亚特领地，也是拉芙塔莉雅出生的露罗洛纳村的所在地。因达成夺回灵龟之力还有各种贡献，而被女王册封为伯爵，虽然本人嫌很麻烦就是了。
后期因为料理的手艺被称作“锅之勇者”。
在第十五卷中，因亚朵拉的死而诞生祝福系列·慈悲之盾。
霍布雷王宫一战时，盾牌在与塔克特的短兵相接中被一度夺走，但他被抢走盾牌后运用变化无双流一拳打穿塔克特的防御，使得等级比他高上三倍以上的塔克特口吐鲜血后被他一拳震飞。
在第十七卷中，因捉弄梅蒂而使梅蒂为了报复而让他成为大公，结果反而与梅蒂缔结了婚约。
之后前往解救绊，获得了镜之眷属器的协助，成为绊世界中的镜之勇者，而因镜之眷属器的强化方式为料理等级提升，造成尚文一行人不断被迫吃他所做的料理，而被拉尔库称为“饭之勇者”。
具有天生完全免疫晕眩的特殊体质，坐车坐船不会晕、喝酒如喝水，以及天生受到动物的喜爱的特质。于故事中期建造了亚人跟兽人的村子。由于过去被陷害的经历，因而经常装出一副坏人的样子。
因早期首饰商的倾囊传授，而在饰品工艺方面的手艺极佳，被提莉丝称为“名匠大人”，其作品被晶人视为圣物，自己则被视为神。
在外传《枪之勇者重生录》中，因故事开头被元康所救，而与本传个性有所差异，但唯一不变的是一旦对敌人愤怒后所展现出的腹黑心理，战斗能力则与本传相当。
角色声优
石川界人
配音所属作品
