血型的人物角色
玛茵(マイン，声：田村由香里)
身高：155cm;三围：77-53-78;血型：B型;兴趣：购物
“Night Raid”的一员，粉红色双马尾头发，傲娇。自称是射击的天才，为一名枪使。
初期时因为个性强势的缘故，而常常与塔兹米吵架，不过在某种程度上认可他是个合格的杀手。
为了帮希儿报仇而跟赛琉对决，虽然击败了赛琉却也因伤重而无法逃离赛琉的自爆范围。
因塔兹米及时出现而得救，并因此喜欢上他，于45话向塔兹米告白后并开始交往。
拥有帝具浪漫炮台：南瓜。因为其性质的缘故，主要是在远处进行暗杀的行动。
漫画
漫画53话，前往拯救塔兹米
漫画56话，为拯救逃亡中的同伴而与突然出现的布德大将军开战，将所有的精神力投入南瓜并发挥最大功率，成功击杀布德后，南瓜由于承受不了负荷而崩毁，自己也因为精神力透支而陷入无意识的昏迷状态
漫画78话(最终话)，从昏迷状态苏醒后，与塔兹米结婚生子(于50话怀上)，平安的度过余生。
动画
动画21集，为拯救塔兹米而与布德大将军展开决战，将自己逼入绝境以发挥南瓜最大功率，成功击杀布德后力竭倒下，对塔兹米留下一句“最喜欢你了...”在塔兹米的怀中咽下最后一口气。
娜杰塔(青文版：娜洁坦)(ナジェンダ，声：水野理纱)
身高：172cm;三围：85-58-86;血型：A型;兴趣：抽烟
“Night Raid”的领导者，带着眼罩右手装着义肢，23岁，通称Boss。
原为帝都将军，长相漂亮且常有追求者，后来无法忍受帝都的黑暗带着愿意跟随她的部下加入革命军。
在叛逃要与革命军会合的时候被艾斯德斯追上，并被其刺瞎右眼与弄断右手。
最初使用帝具浪漫炮台：南瓜，因残废而无法使用，在希儿与布兰德死后，为了将三狩士的帝具带回革命军顺便补充人员而回本部一趟。
在Dr.时尚突袭Night Raid时带着切尔茜与帝具电光石火：须佐之男回来。
视艾斯德斯为“非打倒不可的对手”。
漫画
漫画78话(最终话)，将自己的余生奉献给新的国家，虽然有收养养子，但终究还是终身未嫁
动画
动画24集，处刑了皇帝之后，答应皇帝“这将会是鲜血最后一次的流淌”，并接手皇帝的工作。
黑瞳(クロメ，声：大桥彩香)
身高：160cm;三围：80-51-81;血型：A型;兴趣：吃甜食
赤瞳的妹妹，擅长剑技，小时候姊妹俩被卖到帝国的暗杀者组织中培养成杀手。
与赤瞳不同，没被选为精英的暗杀队员，因此身体被药物改造过，要害被切尔茜攻击之后虽然重伤但却没死。
拥有强化了的身体，可惜有后遗症(需常常吃加了药的糖果)，对加入Night Raid的赤瞳非常不谅解，并认为赤瞳是背叛者而打算杀死她。
被选为加入Jaegers(狩人)，对威尔有好感，虽然常靠着尸体人偶与敌人对战，但本身实力也非常了得。
拥有帝具死者行军：八房。
漫画
在和赤瞳的决战中，被威尔破坏八房并带离战场。
动画
因知道自己的寿命不长，于22集中告知赤瞳仍喜欢著姐姐。
并对姐姐赤瞳下战帖后于决战之中被姐姐亲手斩杀身亡，并且倒在赤瞳的怀里。
黑瞳的八房收藏
纳塔拉：小时玩伴，持长枪，黑瞳的贴身护卫。
朵雅：北方异民族派来的刺客，双枪好手。
沃尔生：著名的保镖，持盾，徒手武艺高超。
爱普曼：人猿型危险种，有惊人的力气与速度，但无脑。
亨特：蛮族幸存者，行动飘忽诡异。
洛克格：帝国将军，使用长鞭，与娜杰塔为旧识，背叛帝国后被黑瞳刺杀。
戴斯塔古鲁：超级危险种，破坏力可改变地貌，黑瞳趁其冬眠时刺杀。
凯萨巨蛙：胃酸可以轻易消化任何物品。
布德(青文版：布多)(ブドー，声：乡田穗积)
身高：190cm;血型：A型;兴趣：冥想
帝国的大将军，与艾斯德斯一样拥有帝国最强称号，与四处讨伐敌人的艾斯德斯不同，坐镇于帝都之中，常待在训练场。
皇帝最信赖的对象，也是帝国的王牌之一，其手下的近卫军，被艾斯德斯称为是唯一能跟她军队正面抗衡的军队。
因为大将军的家族中，历来都教育后代武将不能干涉政治，所以对大臣等人的腐败虽然清楚却没有出手干涉。
最后终于忍受不了大臣等人的行为，准备在叛军被歼灭后，对扰乱国家安泰的根源铲除。
动画版没有提到叛乱一事，于动画21话中不敌玛茵战死。
普莉希拉·巴里艾路，所属动漫《Re：从零开始的异世界生活》中的人物。亲龙王国鲁古尼卡的五位王选者之一，因贵族未婚夫莱普·巴里艾路不久前逝世，被忌讳的称为“血色新娘”，但本人毫无避讳。高傲却睿智，目空一切，但本性善良。讨厌毫无尊严，摇尾乞怜的人。知晓男主跟阿卢都是来自异世界，被阿卢那教会一些英语单词。
普莉希拉·巴里艾路(プリシラ)
亲龙王国鲁古尼卡的五位王选者之一，因贵族未婚夫不久前逝世，被忌讳的称为“血色新娘”，但本人毫无避讳。
高傲却睿智，目空一切，但本性善良。
讨厌毫无尊严，摇尾乞怜的人。
知晓男主跟阿卢都是来自异世界，被阿卢那教会一些英语单词。
享有世界的爱慕幸运加护，是艾米莉娅的王选劲敌。曾要求昴舔足，并允诺昴可以摸欧派。
菜月昴(ナツキ・スバル)，Natsuki Subaru，声：小林裕介(日本);徐伟翔〈第一季〉/江志伦〈新编集版〉(中国台湾);谭禹晋(中国香港)
本作男主角，17岁的普通高中生，诞生日为4月1日，诞生花为“缕丝花”，花语：纯净的心。名字取自金牛座“昴宿星团”，爱蜜莉雅的骑士。
在原来世界是个平凡的家里蹲，性格良善但生来眼神凶狠。对厌恶的事物习惯先避开。被人认为是“惧学症学生”，其实兴趣广泛也不排斥学习，也因此练就多种才艺(样样通样样松的程度)。
最初因为不明原因而穿越到异世界，在爱蜜莉雅的帮助后喜欢上爱蜜莉雅，并在经历数次死亡后得知自己拥有特殊能力“死亡回归”。
个人魔法属性经帕克判别为少见的阴属性，但就成为魔法使而言资质低劣。而且故事进行中因多次勉强使用魔法，自身“门”的功能已完全丧失。
家里蹲期间会固定做肌肉锻炼，所以体能方面有一定水准。从“圣域”归来后练习跑酷(Parkour)运动强化承受与化解冲击的能力。
在极端痛苦时所呼唤的人生三大依赖对象分别是父亲“菜月贤一”、母亲“菜月菜穗子”与“爱蜜莉雅”。
喜欢以爱称称呼身边的人，包括“爱蜜莉雅碳(エミリアたん)”、“雷姆琳(レムりん)”、“拉姆亲(ラムち)”、“碧翠子(ベア子)”等……。
有着很高的“魔女因子”的适应性，在贝特鲁吉乌斯和雷格鲁斯死亡之际，他们的因子在昴不知情的情况下吸收进体内。目前能使用“怠惰”的权能“不可视之手(昴自称‘看不见的神之意志’)”，以及“贪婪”的权能“小小的王”。
能免疫“暴食”对其他人剥夺存在的能力，雷姆的存在被剥夺后只有昴还记得雷姆。
第一章中，以徽章失窃为契机结识爱蜜莉雅，经历三次死亡后发现死亡回归。在赃物库事件完美结束后因伤势过重，被爱蜜莉雅带回罗兹瓦尔伯爵的宅邸治疗。
第二章中，开始罗兹瓦尔宅邸中的生活，被卷进雷姆的杀戮、诅咒及魔兽袭击村子的事件。经过五次死亡回归，最终成功拯救所有人。但也因此过度使用魔法而导致自身的“门”受到重伤。
第三章中，为了治疗“门”与爱蜜莉雅等人一同前往王都。在王选事件后与爱蜜莉雅产生误会，由雷姆陪同留在库珥修宅邸中继续治疗。得知宅邸发生异变决定返回但屡试屡败，四次死亡回归后与库珥修结盟。并在成功讨伐“白鲸”后得以回到梅札斯领地消灭魔女教“怠惰”司教，最后与爱蜜莉雅告白并和好。
第四章中，发现理应回到王都的库珥修一行其实已遭到魔女教袭击，库珥修的记忆和雷姆的存在都被“暴食”的权能抹去，只剩自己还记得雷姆。抵宅后转往“圣域”，在到达后发觉罗兹瓦尔和“圣域”所藏的秘密，以及魔兽“大兔”将出现在“圣域”。借由拉姆和奥托等人协助，历经五次死亡回归及两次魔女茶会的难关，最终成功击败嘉飞尔，救出罗兹瓦尔大宅众人，并与碧翠丝结定契约，联手消灭“大兔”。
第五章中，因为安娜塔西亚邀请所有王选势力集合抵达水门都市“普利斯提拉”，但魔女教四名大罪司教突然袭击都市并提出要求。经历与“愤怒”司教决战与都市厅舍夺回战，与莱因哈鲁特组成“贪婪”司教攻略组，救出爱蜜莉雅并击败“贪婪”司教。最后水门都市一战虽以惨胜告终，但为了彻底解决魔女教迄今遗留下的诸多无解问题，遂前往监视塔寻求“贤者”夏乌拉的帮助。
第六章中，经过四次死亡回归才成功到达监视塔，却发现原来真正的“贤者”另有其人。寻找攻略雷德方法时意外闯入“记忆的回廊”，被“暴食”司教路伊夺去记忆，二度闯入时被具现化的雷姆记忆所救，打破路伊阴谋。后在监视塔与艾蜜莉亚、拉姆、碧翠丝迎战另一“暴食”司教莱伊，并觉醒“贪婪”权能“小小的王”。
帕特拉修(パトラッシュ，Patrasche)
有着漆黑的皮肤与鳞甲，锐气焕发的面容与黄色眼瞳的雌性地龙。
名字取自英国作家薇达的童话《法兰德斯之犬》中的忠犬“Patrasche”，而昴的手机铃声亦为此作品的片头曲“黎明的道路”。
属于地龙中血统最优良的戴亚娜种(ダイアナ種，Diana species)，以心高气傲，能适应多种地形而著名。其价值之高差不多能买下一栋房子。
第三章中，昴在参加白鲸攻略战时从卡尔斯腾家借的坐骑，从众多地龙中一见钟情选中的对象。在白鲸讨伐战后被赠与昴。与昴之间似是心灵相通般非常有默契，多次在关键时发挥突破僵局的助益。
保登心爱(保登 心愛(ほと ここあ Hoto Kokoa、ココア)，声：佐仓绫音)
本作品的主角，15岁高一生→16岁高二生→17岁高三生。智乃的干姐姐，橘色短发，头上戴着一半花朵造型的发饰。就读高中时搬到木造房屋与石板路的小镇，在偶然的机会之下到Rabbit House寄宿。当初由于她无法识别咖啡的味道与香气，因此与咖啡店有疏离感，不过来到Rabbit House当店员之后学习到适应的技术。
有着个性明亮又开朗的性格，能够很轻易跟陌生人混熟，自称三秒内就能交朋友，不过带有一点粗心大意的小毛病，但经常能帮智乃跟理世的忙，能看懂千夜改名写的菜单。非常喜欢可爱的事物以及毛茸茸的东西，但做重要的事时常常会因此分心。由于她是四兄弟姐妹中最小的，因此希望有一个妹妹，将智乃视为自己的妹妹一样疼爱，所以当智乃表示憧憬其他人时会感到很吃醋。
很喜欢被称做“姐姐”，也常常想要对智乃做身为姐姐该做的事，听到“姐姐”二字，即使在熟睡的状态下，也会立刻爬起来。
由于老家是面包店的缘故，对于做面包的热情比任何人来得强，而在Rabbit House的菜单上做了提比面包。但除了面包之外，并不擅长其它料理，帮忙做味噌汤时被纱路嫌碍手碍脚。
心爱的花瓣发饰是萌香送的，但只有一半，另一半由萌香持有。
擅长数学与物理，心算能力强到能一瞬间算出三位数乘法，还可以把质数背到四位数，但文科的成绩非常惨淡。另外也是个方向感很差的路痴，第一天上学完全找不到学校。将来的梦想是面包店老板或“镇上的国际咖啡律师”，后来遇到青山小姐后也想要当小说家。
似乎有灵异体质，小时候遇过智乃的爷爷，听到智乃的爷爷想变成兔子之后，便基于好心，想施魔法帮助他变成兔子;万圣节时偶遇智乃的母亲，并被她教导手中变出糖果的魔法;和麻耶在漫游时找到了镇子里不存在的游乐场。
宇治松千夜(宇治松 千夜(うじまつ ちや Ujimatsu Chiya、千夜)，声：佐藤聪美)
生日：9月19日、血型：O型、身高：157cm、代表色：绿色
15岁高一生→16岁高二生→17岁高三生，和风咖啡店甘兔庵的看板娘，心爱的同班同学，黑色长发，有着大和抚子的长相，擅长做各式各样的和菓子，平时最大的兴趣是为刚研发完成的新和菓子取名字，但本人认为用普通的名字没什么意思，所以取的名字都很诗情画意，因此除了心爱以外，没有人知道那本来是什么和菓子，会产生这种兴趣的原因在于小时候纱路认为Rabbit House的菜单名获取很厉害(其实都是普通的咖啡名)，让千夜有很大的败北感。吃到比自己做得还要好吃的和菓子之后，会因此失去信心，心情会很不好，也会吃不下饭。
为了招揽顾客，经常想一些怪点子，例如理世来兼职打工时，决定举办军事迷彩月，也因为想像力丰富的关系，稀松平常的事都可以被她往奇怪的方向去想。平常也担任装傻的角色，会和心爱临时组成相声搭档。最大的目标就是要扩大甘兔庵的经营，成为大型和菓子连锁店。
纱路的青梅竹马兼邻居，喜欢捉弄她，常常爆她以前的料，似乎挺喜欢鬼故事，可能因为纱路很怕鬼，故每逢夏天都会邀请她试胆和夜晚看恐怖电影。羡慕Rabbit House的三人组，有互相支持的工作伙伴，所以经常玩Rabbit House家家酒。很希望能与纱路一起工作，家里也有一套她尺寸的和服，但因害羞而无告诉她。有一次，听见纱路说不想在甘兔庵工作时感到很受伤。
本身很讨厌运动，也没什么体力，曾经打算请理世教她念书，但一听到要锻炼出能熬夜的身体就打消念头，心爱曾说她只有做和菓子和被逼到退无可退时才会发挥全力，其发挥的全力也相当惊人，例如划船时可以从最后瞬间变成第一名，意外的很会闪避躲避球(或其他朝她的攻击或飞向她的东西，例如理世的水枪)，但本人都是在非刻意的情况下闪避。
在电影版的角色歌中与麻耶与惠组成“千麻惠队”。
姓名源自于宇治抹茶。
天天座理世(天々座 理世(てでざ りぜ Tedeza Rize、リゼ)，声：种田梨沙)
生日：2月14日、血型：A型、身高：160cm、代表色：紫色
16岁高二生→17岁高三生→18岁大一生，在Rabbit House打工的店员，紫发双马尾，身材姣好，个性傲娇，担任吐槽的角色。本身是军人世家的女儿，也是千金小姐。她的父亲和智乃的父亲是老朋友，她才会选择来Rabbit House打工。
平时言行举止很像军人，平常的事也会被她往军人的方向去想，身上经常带着枪，也有带军刀，因此不管是谁都认为她根本是真的军人，但她不想承认;此外力气也很大，可以轻松拿重物，还可以徒手把盘子拆成两半，动画版还有将羽球打到卡在树干里的一幕。读书运动万能，几乎什么都会，因此在学校粉丝特别多，还担任学校所有社团的打手，本来旱鸭子的她三两下就学会游泳，还可以把困在沙洲的智乃救回来，只是不擅吹箭。不过个性其实很容易害羞，也很怕寂寞，有一次扭伤脚，心爱等人探望她之后决定离开，结果被她拿枪威胁不准走。虽然不怕枪声，但很怕牙医工具发出的声音，也因此害怕看牙医。
家里有一只独眼兔娃娃“狂野小子”，是自己做的，后来也做了一个给智乃，理世非常疼爱他，平时会跟他说话，还会让他背小模型枪。还有自己专用的军械库用来搜藏各种枪支。
有时会身兼发型模特儿，但因为害羞不敢让别人知道;后来在路上不小心被智乃看到，但由于理世把头发放下并弄成卷发，让智乃没有发现她是理世本人，理世就因此化名“萝丝”(ロゼ)蒙混过去;之后心爱和智乃看到她那个样子，她都会自称是萝丝，但后来还是被识破。隔天心爱扮成萌香回敬，但最后因为假发掉落而被智乃识破，智乃生气地表示，如果两人再捉弄她的话就没有零食可以吃了。
平时会照顾“智麻惠”小队，也因为受到她们的影响，毕业之前决定未来要当小学老师，对应心爱的特性，只要被叫“老师”，即使没有闹钟叫也能立刻起床。
另外在第二季与角色歌中与智乃、纱路组成“被耍的团团转队(振り回され隊)”，常常吐槽心爱与千夜的行为。
于2020年8月号正式升上大学。
姓名源自于一种名为“夏日香气”(Thé des Alizés)的法式绿茶。
青山翠/青山Blue Mountain(青山 翠(あおやま みどり Aoyama Midori)/青山ブルーマウンテン，声：早见沙织)
生日：10月27日、血型：B型、身高：163cm
Rabbit House的常客，小说家，有着神出鬼没的特性。还是学生时认识智乃的爷爷，写小说时经常受他鼓励并获得不少建议，使她决定成为小说家。经常拖稿和到处跑，避开真手凛。
后来以智乃的爷爷为范本写了一本小说《变成兔子的咖啡师傅》，非常畅销，还被改编成电影，提比本人看了电影之后非常开心。不过，本人听到心爱念自己的小说内容时，会感到很害羞。
有一次弄丢智乃爷爷所送的笔，心情大受影响而遭遇到低潮，最后辞去小说家的工作来到Rabbit House打工;后来笔被提比找到之后，便重拾信心恢复小说家的职务，之后又以纱路为范本写了一本小说《咖啡因战士》。现在一边写小说一边在Rabbit House的酒吧兼差。
兴趣是观察人，也会借此找寻创作灵感，不过每次观察纱路都是看大腿(还曾经因为这样被赶出来)。偶尔会帮千夜想新作和菓子的名字。
从学生时期所穿的制服来看，可以判断是理世和纱路的学姐，直到原作第48话才正式公布这层关系。学生时期隶属于文艺社，不过不常在文艺社里，反而跑到各个社团给予宝贵意见而有了外号“Miss翠星石”，但乱跑的结果都是被文艺社的学妹真手凛拖回去。凛现在还担任她的责任编辑，两人的关系依然持续下去，她现在也会称呼凛为小凛。而当上作家后依然经常拖稿和到处跑，最后都被凛拖回去，被凛拖回去的时候都会不断乱叫来假装没听到凛的抱怨。
姓名源自于蓝山咖啡。
奈津惠(奈津 恵(なつ めぐみ Natsu Megumi、メグ)，声：村川梨衣)
生日：11月2日、血型：A型、身高：145cm
13岁初二生→14岁初三生→15岁高一生，智乃的同班同学，红色头发，经常扎着卷发双马尾，垂在胸前，和智乃差不多高，个性温和，有点天然呆。初次见到心爱时，被心爱的温柔和做面包的手艺所感动，让她对心爱有很大的憧憬。手艺比起麻耶就好很多，让理世颇为赞赏。和麻耶有心扼流圈应，可以借由麻耶的眼神来判断她的想法。
由于自己的母亲是芭蕾舞老师，从小就有学芭蕾舞，以至于一听到芭蕾舞音乐身体就会不自觉地动起来。
打算进入母亲的母校，理世与纱路就读的精英学校。
最近和千夜学吐槽术，渐渐地得心应手。
于2018年6月号收到合格通知，并于2020年8月号正式升上高中。
姓名源自于肉豆蔻。
条河麻耶(条河 麻耶(じょうが まや Jōga Maya、マヤ)，声：德井青空)
生日：8月8日、血型：O型、身高：140cm
13岁初二生→14岁初三生→15岁高一生，智乃的同班同学，黑发(动画化后改为蓝发)、身材娇小的女孩子，有小虎牙，个性爽朗。喜欢直呼别人名字，而不带称呼，但某次有求于心爱而称她为姐姐。第一次遇到理世时说自己会CQC，因此曾经让理世误会她是军人(事实上是她模仿了电视里的台词)。除了智乃及小惠以外，对理世也有着深厚的感情，曾经和理世到处去玩，也向理世诉说担心分班之后不能和智乃及小惠同班的心情。手艺很差，做出来的司康饼难吃到被理世称为“地雷司康”，心爱在吃时还得涂一堆果酱掩盖味道。其实学业成绩不错，只是喜欢装傻。打算跟纱路一样，以学费全免特招生进入精英学校，以减轻家里的负担。
于2018年6月号收到合格通知，并于2020年8月号正式升上高中。
姓名源自于一种名为Jogmaya Pearls的大吉岭白茶。