长发的人物角色
梓川月乃（梓川月乃（あずさがわ つきの））
配音：大冢千弘（日本）；杨凯凯／林美秀(中视版本)（中国台湾）；曾秀清（中国香港）
本作女主角，也是管理Pantasia面包店的大总裁梓川贞尚的次孙女，也是梓川大酒店集团的董事长梓川贞道的二女儿，但是她是情妇所生孩子。亦是雪乃的同父异母的妹妹和水乃同父异母的姐姐。绿色眼睛和褐色的双马尾长发是她的特征，经常用缎带绑在她的双马尾上，虽然是次女但是在家族的地位上没有那么高（再加上母亲在四年前因为生病早逝（据说是罹患癌症才会造成的），还有姐姐雪乃在丧礼结束后下葬时抢去母亲的骨灰坛，还恶意踢伤她，更将母亲的骨灰洒在樱花枯树上造成自己心理创伤的阴霾，所以在四年之后等母亲忌日时到“墓碑”去扫墓祭拜(动画第18话出现，漫画第05期出现）)，不像雪乃与水乃有爷爷与父亲的支持和疼爱，完全遭到冷漠与残酷的对待（动画第12话出现，漫画第03期出现），正因为如此和马和河内一同发誓要成为支持月乃成为她的后盾。
其实月乃的母亲原本会被大众看好一定会成为Pantasia总店的总负责人（如果不是女性而是男性的话，本来早就会名扬四海让全世界都知道也有良好名誉），是个优秀而且有天才才华的烘焙手艺，技术相当良好的面包师傅，当时为了立志成为面包师傅到本总店见习，而且制作面包技术相当优秀的月乃的父亲梓川贞道（本来就有个正妻并且生下了长女雪乃和幺女水乃），碰上后然后对她一见钟情并坠入情网自此陷入禁忌的热恋，所以因此他们接着后来就生下了月乃，不过就因为是情妇的关系所以常被水乃和雪乃责骂说是偷腥的贼猫与狐狸精（贼婆娘），不过对月乃来说她的母亲是她最疼爱的家人也是个一向来最温柔的人。
目前就读名门私立如月女学院同时并任于Pantasia面包店南东京分店的代理店长（但员工总共5人，也没有亲人支持与后盾），与管理Pantasia面包店新宿中央分店店长的姐姐雪乃及实际打理新东京分店代理店长的妹妹水乃争夺Pantasia面包店总店继承者的竞争，而各店的营业额将为争夺的筹码。然而在东和马及河内加入前只有三人的南东京分店是被故意安排在Pantasia面包店最大竞争对手桑比耶鲁面包店的总店对面。店长松代健提到她祖父贞尚对所有的孙女相当疼爱而且会给她们有公平的对待，绝对不会偏心的念头，原本是想帮月乃推入Pantasia的面包店的其他分店，问题是总店内部有一派人马与其他董事们对于不是正妻所生下的月乃（因为他们十分同情梓川贞道的妻子，也就是雪乃和水乃的亲生母亲兼月乃的继母），对月乃的形象是个妨碍他们的眼中钉同时也有心谋不轨的势力，就算让月乃加入Pantasia的面包店总店或事其他分店，也不会保证他们会给月乃有好脸色，所以为了不让支持派与反对派双方发生冲突影响到Pantasia总部发生动乱，同时要避免反对者的批评所以才会故意做出安排，（动画第12话出现，漫画第03期出现），此外冠茂透露每当南东京分店每次都是赤字时，总是爷爷贞尚那里拿到的援助金来填补店里的总亏损度过难关（漫画第08期与动画第35话）。
月乃刚开始参加聘用考试后成功雇用和马和河内，帮助河内练成太阳之手甲。新人战中给与河内和和马各种协助与意见，新人战胜出后聘用冠茂进南东京分店（实际上是冠茂自愿要到此分店）。为了保住Pantasia，投入所有资金全副身家于摩纳哥杯赛中。赛事末段因为南东京分店被St. Pierre面包总店打压于是休店去摩洛哥支持众人。即使赢了摩洛哥杯赚了钱，雾崎快一步跟姐姐雪乃勾结全面收购Pantasia面包店，被邀成为Pantasia面包店的社长，为了不让祖父创立的Pantasia面包店被人给夺走就半推半就地同意参加日式面包王9/ 25比赛同时和妹妹水乃和好。
于漫画第25期她小时候有学过练合气道，不过在继任成为Pantasia的社长后，被揭发为了方便减缓压力剃头用假发来代替本身头发，因而令不少日式面包王粉丝失望，之后换不同发型代替假发，因为工作压力太大反而萌生了随时出家的想法（担心和马等人会全力反对所以没有做）所以才有剃光头之事。基本上只是充当旁观者没有再参与任何比赛。其漫画卷末的《H! 梓川月乃外传》短篇中就跟同班同学揭露自己在幼年时与母亲在祖父梓川贞尚开设的滑雪场游玩，因为不慎中了姐姐雪乃的陷阱遇到当时正在找材料，也掉落老旧水井里面的和马（曾被同班同学认为是初恋情人同时也是个怪胎，所以月乃本来就不想说出来）。吃下当时的面包试作品后因反应变成类似大阪万国博览会地标太阳之塔（根据当时的和马解释，只要女生的名字里面有“き”的发音，然后吃下该面包就会因反应变成塔状物体）的型态借此帮助和马和自己脱困获救。
【主要纪录】
第31届 Pantasia新人战 季军（当时是小学生）
泽村凛（配音员：汤屋敦子（日本）；李明幸（中国台湾）／幼年时期：高桥美佳子（日本））
正治的姐姐。狂放不羁，似乎是某大飙车帮派的大姐头。喜欢喝酒，更乐此不彼地作弄正治。正治的一身打架技术由她所授。少数得悉美鸟变成正治右手的人。
春日野遥（春日野 遥（かすがの はるか））（配音员：大原沙耶香（日本））
美鸟的母亲。为求令美鸟早日苏醒，不惜到处找寻奇人异士，协助美鸟回魂。
勘兵卫╱冠兵卫（カンべエ）全名：岛田勘兵卫
配音：（日）寺杣昌纪、（港）招世亮
武器：太刀
简介：曾经是“大战”中的藩士。因为多年来出战都是负方，大战完结后过著消沉的日子。七位武士中的领导角色，实力与阅历皆非常出众，本人已经置生死于度外。在旅程间，他的一举一动都影响了身边的人，并令他们对事物另有体会。
翼（ツバサ，配音：松本保典）
姓名：姬宫千歌音 （姫宫千歌音/ひめみや ちかね）
罗马音：Himemiya Chikane
配音：川澄绫子
年龄：16岁
才艺：弓道 钢琴 马术 舞蹈 网球 茶道（小提琴）
身份：月之巫女
职务：学生会会长 弓道部部长
乙橘学园高中一年级。月之巫女的转世，与姬子同样都背负着让负责封印邪恶大蛇的剑神“天丛云”复活的使命。
大神和辉（大神カズキ，配音：斉藤茂一）
大神神社的神官，他是相马的哥哥。他的使命是帮助太阳与月亮两位巫女，使能够封印邪恶大蛇的天丛云复活，而他也为了让天丛云复活，日夜埋首于研究之中。个性沉着冷静而且十分理性，总是很关心相马的安危。
宫子（ミヤコ，配音：大谷育江）
二之首，原为修女。由于教会在战争中遭人放火烧毁，因此对神与人生感到绝望。她深爱着一之首，并代替实际上完全没什么作为的一之首指挥大蛇成员。外表虽然看起来很文静，但是生气时却非常恐怖，她的那种威严甚至可以让以实力决定一切的大蛇成员对她必恭必敬。武器是镜子，她有时会使用镜子收集情报，有时则用来发动幻觉攻击。分身是八雄炬御锤神。
杉野（スギノ，声优：保志总一朗／中国香港：雷霆）
杉野村的第二代山神，是从人类堕入天狗道的白天狗。与妖怪小牳是一对帕拉图式的好夫妻。对小牳的独占欲非常高。而小牳又对勘太郎有好感，因此两人一直互相仇视，不时闹点笑话或偶然被勘太郎利用。
知道春华过去遭遇的杉野一直是春华的好朋友。春华被封印后，愤世嫉俗的他当时还不是杉野村的山神，到处为非作歹被村民称为“粗暴天狗”。曾被村民恶整，用鲭鱼做成包子骗他，在他一个人承受痛苦的时候，小牳曾陪伴左右。
三世院弥生 （さんぜいんやよい）（声优：井上喜久子／中国香港：雷碧娜）
3月3日生，血型A型。身高166cm，三围是85 54 83。
身为学校校医的她其实是砺波流三世院的第十三代巫女。并没有担任任何社团的顾问。在担任校医之前，是担任一间医院的护士，不过因为灵感太强，常在医院内看到些不该看到的，因而提出辞职，并转到这所学校担任校医。在五人之中，可算是经验最丰富，且具领导者气势的女主角。平常自称“我”(わたし)。
根据First Lesson的揭载设定，她是东京都出身，在港女子大学(みなと女子大学)的医学院毕业。
八樱叶月 （やざくらはづき）（声优：园崎未惠／中国香港：林元春）
8月8日生，除此之外，她的个人资料一切都是谜。
在OVA版登场。与千岁（チトセ，动画版男主角）、水无月是同一个育幼院出身的，也把他们当成自己的弟妹疼爱。现在作为一个有名的歌手，每天都在各地表演。在HAPPY★LESSON ADVANCE中自己开了一家杂货店，食量特大。
一文字睦月(いちもんじむつき)(声优：浅野琉璃/中国香港：陆惠玲)
1月1日生，血型O型。身高161cm、三围是80 56 80。
在学校是教授现代国语(日语)，也是男主角的班导师，同时亦兼任园艺社的顾问。家事万能。在五位女主角之中，属于最被正常人所信赖的，在HAPPY★LESSON The Final第三画最后与男主角接吻。在原作及漫画中，常常以睦月自称，在动画里则是以“睦月”(むつき)或“我”(わたし)自称。
出身于埼玉县，在港女子短期大学(みなと女子短期大学)国文(日文)科毕业，并取得教师执照。